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全自動酥餅機清潔流程
發布時間:2017-12-27   點擊次數:3758次
  全自動酥餅機生產的產品皮層均勻,主要用于各式酥餅,如酥式月餅、酥式小燒餅、老婆餅、綠豆餅、包餡面包、包子(豆包)、饅頭、瑞士卷等產品。該生產成套設備用于自動化生產,設計合理、自動化程度高!仿手工工藝制作,是大中小型企業的首選設備。
  全自動酥餅機功能說明:
  1、面皮經過第一道壓面,整壓出合適厚度面皮,再經過二道(由九支仿手工搟面輪組成)進仿手工搟面方式將面皮搟薄,進入三道可調整厚薄將面皮壓至所需規格。此操作過程不需用手工送面,安全可靠且使面團更有光澤和韌性,品質更穩定。
  2、生產速度、產品大小、皮餡比例、重量可隨時變更、調整。
  3、本設備采用進口高品質PLC微電腦控制,人性化的操作面板,可一鍵調速,保存配方等功能。
  全自動酥餅機清潔流程如下:
  1、桃酥機在使用的時候,要注意機身內不能存有雜物,并且確定器件是干燥的。
  2、機器不可以放在高溫的燃灶旁,并且最好離墻壁一段距離,免得污染墻壁。
  3、全自動酥餅機用完了之后,等到完全冷卻在進行清潔,可以使用比較軟的布進行擦洗機身頂蓋,注意在擦洗過程中不要把整個機器浸入水中,只要清洗里面就可以了。
  4、在清洗過程中,不要太用力,避免損害機器,清新干凈后要完全晾干。
  5、如果攪拌葉片不好清洗,那么可以多洗幾遍,不要使用磨損性的清潔劑,避免損害了不粘涂層。
  6、清洗時候要認真,不要偷懶,不可以使用洗碗機直接清洗。
  全自動酥餅機由一臺充餡機,一臺成型機,一臺搟面主機,三臺機器組成。與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。全自動酥餅機整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,確保生產運行平穩、可靠、衛生,符合國家質量檢驗合格標準。

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